Dégustation – Cave à Terroirs à Strasbourg

INVITATION SALON DES 15 ANS

Categories: Anniversaire, Cave à Terroirs, Dégustation, strasbourg

2011 – 2026 : La Cave à Terroirs fête ses 15 ans d’ouverture.

Pour cette occasion, les 12, 13 et 14 Novembre 2026, nous organisons un salon de dégustation sur 3 jours avec de nombreux invités et collaborations : Vignerons, Producteurs, Artisans et Importateurs feront le déplacement pour fêter cet évènement avec nous. Vous trouverez ci-dessous le détail des dégustations :

La belle saison est là ! Rosés – Mozzarella – Huile d’olive !

Categories: Alsace, Cave à Terroirs, Caviste, Cours d'oenologie, Dégustation, Epicerie fine, Fromage, huile d'olive, Rosé, Spiritueux, strasbourg

Immense succès l’année dernière, les mozzas de la maison la Baronia sont de retour !

Découvrez tout l’été cette merveille, fondante, lactée, juteuse, et au lait cru, s’il vous plait !

Plus ponctuellement, nous aurons également les billes ainsi que la burrata.

On finit avec l’un des produits les plus vendus chaque année, le rosé les Bambines ! Pour l’accompagner une magnifique gamme, de Provence mais aussi du Rhône, de Loire, d’Alsace, du Languedoc…

Vous retrouverez aussi bien des profils typiques pour l’apéritif que des rosés plus structurés pour vos plats estivaux.

Encore un incontournable du magasin, le domaine Salvator est une figure de l’huile provençale.

La cuvée Paradis est une huile fraîche et herbacée, la Légende se démarque par sa saveur d’olives noires bien mûres, et laissez-vous surprendre par la saveur basilic, les tomates n’ont qu’à bien se tenir !

Toutes les huiles sont en dégustation.

Calendrier des découvertes du samedi

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Samedi 5 septembre : Mas d’Intras Ardèche blanc/rouge

Samedi 12 septembre : Leeloo Fronsac Bordeaux

Samedi 19 septembre : Cap sur l’Australie blanc/rouge

Samedi 26 septembre : Voyage en Géorgie, avec la participation de notre importateur

12/13/14 Novembre
Salon des 15ans
(Renseignements en magasin)

Grande dégustation de Printemps

Categories: Cave à Terroirs, Dégustation, huile d'olive, Spiritueux, strasbourg, Whisky, Wine

DEMANDEZ LE PROGRAMME !

– Distillerie de la Grande Maison locale qui produit des gins de très grande finesse, ainsi qu’un pastis alsacien !

RENDEZ VOUS LE SAMEDI 30 MAI

9H30/13H 14H/18H30

Une toute nouvelle gamme de SOFTS !

Categories: Cave à Terroirs, Caviste, Dégustation, Epicerie fine

Plusieurs maisons rejoignent la cave :

NOS JARDINS IMPARFAITS Tel un bon vin, leur jus et nectars de fruits se prêtent à des accords savoureux, avec des mets aussi bien sucrés (pour le dessert, le goûter…) que salés (à l’apéro ou pour tout un repas). Avec leur collection de jus et nectars de dégustation, les papilles vont en boire de toutes les couleurs…et de toutes les saveurs !

MAISON VITAMONT Fruité, acidulé, onctueux, doux… leurs bouteilles sont signées d’un point coloré unique qui fait référence au goût. Implantés au cœur des vergers du Sud Ouest depuis près de 40 ans, ils sont fabricants français de purs jus et boissons bio. Avec leur gamme Maison Vitamont ils proposent des recettes authentiques et gourmandes avec une seule aspiration vous faire plaisir tout simplement.

Roussette de Savoie :

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Domaine Perrier : AOC Roussette de Savoie

La Savoie, un grand terroir oublié. Et le cépage Altesse en est son plus grand représentant.

Au pied du Mont Granier, le Domaine Perrier Pères et fils nous propose un 100% Altesse superbement réussi, alliant fraîcheur et rondeur, avec des notes allant des fruits jaunes aux fruits secs tout en gardant une belle minéralité.

Un vin parfait sur une truite aux amandes, un feuilleté de St Jacques ou une raclette de pays.

Cidres et Poiré de Cyprien Lirieux :

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Après des études de commerces, Cyprien, 24 ans, revient à ce qui le passionne et l’anime depuis petit, le travail de la terre.

Bien que déjà expérimenté avec son père et son grand-père sur le petit verger de la ferme familiale, le retour aux sources demande une grande exigence dans le choix des variétés, leurs maturités et la manière de les marier.

Les pommes sont issues en grande partie du glanage de vergers traditionnels haute-tiges, aux quatre coins du Pays d’Auge en Normandie.