– Cidrerie du Reillon superbe cidrerie, nous aurons le plaisir de vous faire goûter :- Les grands classiques en cidre- Un pétillant miel/sureau et bien d’autres surprises
– Domaine Mourgues du Grès François sera présent pour vous faire redécouvrir ce superbe domaine
– Domaine Valflaunès Cap sur Pic-St-Loup ! Célèbre appellation du sud de la France, nous avons adoré cette fraîcheur dans les rouges ainsi que les belles épices du rosé,.
– Osan Drinks Des boissons végétales, sans alcool, gastronomiques, élaborées pour et
– Distillerie de la Grande Maison locale qui produit des gins de très grande finesse, ainsi qu’un pastis alsacien !
Torabhaig est une distillerie construite sur l’emplacement d’une vieillie ferme du XIXe abandonnée. La distillerie est nichée sur l’île de Skye, face à la mer et à deux pas d’un ruisseau qui offre l’eau de source la plus pure.
Pendant quatre ans, des artisans passionnés ont travaillé à la réhabilitation du bâtiment historique dont la pierre magnifique provenait des ruines du château Camus (Caisteal Chamuis en gaélique) voisin. En janvier 2017, la distillerie est lancée.
En choisissant cette île mythique pour construire sa dernière-née, Mossburn Distillers, la société derrière Torabhaig, a d’abord cherché le site parfait : le village de Teangue sur le Sound of Sleat, le détroit qui sépare la côte sud-est de la terre principale écossaise. Torabhaig produit un distillat tourbé, l’un des plus phénoliques d’Ecosse, et les arômes fumés qui s’échappent de la salle des alambics ne tromperont personne !
Nez : Belle note de tourbe, avec des subtiles notes de miel, sucre d’orge, fumées.
Bouche : Douce et crémeuse, avec des notes florales, d’épices douces, une subtile fumée avec le goudron.
