Samedi 22 Juin de 10h à 18h00
Notre passion pour le saké Japonais n’est plus à prouver. Une fois de plus nous vous emmenons avec nous déguster ce grand produit de gastronomie.
Bonne dégustation !
Mercredi 5 Juin 19h30 / 22h30 :
La date est fixée, en marge de nos cours d’oenologie habituels, nous sommes heureux de lancer ce nouveau cours.
Découvrez l’univers des véritables Sakés Japonais aux antipodes des idées reçues : le saké titrant en général entre 14%vol et 18%vol.
Samedi 1er Juin, de 10h30 à 13h00, nous fêtons l’Italie !
Dégustation de Vins, d’Huiles d’Olives, de Salaisons, Olives…
En raison du mauvais temps annoncé ce Samedi 1er Juin, l’animation Pizza est annulée, mais la dégustation de vins est maintenue.
Bonne dégustation !
Samedi 11 Mai de 10h00 à 18h00
Ce jeune Californien s’est installé à deux pas de Saragosse en Espagne. La passion de Michael Copper est d’aller dénicher des parcelles à gros potentiel (très vieilles vignes, type de sol…) et de convaincre les
« Anciens du village » de lui vendre leurs précieuses récoltes afin de les vinifier à sa manière.
Des vins gourmands et épicés qu’on adore.
Samedi 9 Décembre après-midi /
Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir et déguster des Liqueurs Japonaises de Prunes, Yuzu, Jabara, Kabosu.
Certaines délicates, d’autres plus puissantes, à déguster absolument !
Samedi 25 Novembre /
En présence de Mayumi Watanabe,
Venez découvrir et déguster les vrais Sakés Japonais.
Issu d’une simple fermentation et titrant entre 8 et 16%vol, le saké est un formidable vin de riz « de repas » : Saumon, huîtres, fromages, risotto, viande blanche, poêlé de légumes et bien sur les sushis … Tout épicurien doit avoir gouté les sakés japonais
Dégustation gratuite de 11h00 à 18h00
4 différents sakés seront à la dégustation.
A Noter : Le Mardi 27 Février 2024 de 19h30 / 22h30 , nous proposerons un « Cours de Découverte des Sakés Japonais ». Pour les personnes intéressés, voici le lien pour vous inscrire
Samedi 14 Octobre 2023 de 10h00 à 19h00
Quelle belle thématique ! L’Australie est un formidable terrain de jeux pour les amateurs de vins ; venez déguster les superbes vins de la Barossa Valley, Yarra Valley, Connawarra…
Vins à la Dégustation :
Entrée libre et gratuite.
Bonne dégustation !